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執筆者の写真立山クラフト舎

フードブース(M~S)

更新日:2023年10月8日

出店名

【ブースNo./都道府県/出店場所】

 *@Instagram(アカウント名)

 *URL(HP/SNS等)

 
オーガニックキッチン音川ファーム

【M/富山県富山市/中央広場】

オーガニック葡萄園で、のびのび育った鶏の平飼いたまごを使ったベビーカステラは、産みたて焼きたて!

成長ホルモン不使用の牛肉の旨みたっぷりビーフシチューにもよく合います!

おなかもこころもにっこり、里山のオーガニック素材を存分にお楽しみください。




 
COMMA,COFFEESTAND

【N/富山県高岡市/中央広場】

COMMA,COFFEESTANDです。

富山県高岡市の土蔵造りの町屋が立ち並ぶ山町筋の一角にあるお店です。

浅煎りシングルオリジンコーヒーや、季節の果物でつくる焼き菓子がおすすめです。




 
kos

【O/宮城県/中央広場】

外はカリッと香ばしく中はふんわり柔らかい、2つの食感が楽しめるカヌレを6種類ご用意しています。レモンを使わずにクリームチーズそのものを味わえるぎゅっと特濃チーズケーキもプレーンとずんだをご用意しています。




 
米粉のおやつ 紬麦

【P/富山県富山市/中央広場】

tsumugi__toyama (アンダーバー2本です)

富山県産の無農薬・化学肥料不使用栽培の米粉と、キビ砂糖を使用したグルテンフリーの焼き菓子を作っています。

特別な日に食べるお菓子も素敵ですが、日々のおやつに選んでいただきたいからこそ、カラダもココロも満たされるおやつを「紬麦」から。




 
Yeti Fazenda COFFEE™︎

【Q/滋賀県/中央広場】

滋賀県彦根市で BLEND COFFEEとcanneléのお店をしています。

アナログなビンテージ焙煎機で少量ずつ焙煎するコーヒーは、トレンドでもなくインパクトもないかもしれない。

でも、定番の白シャツやスニーカーみたいに、自然と飲みたくなる一杯を目指しています。

豆乳で作る*Yeti*オリジナルのカヌレをコーヒーとご一緒にどうぞ。




 
こむぎと

【R/京都府/中央広場】

店主の地元、京都の材料を主に使い食感と香りにこだわったお菓子を提供。

華やかでは無いけれど、じんわりと美味しさを噛みしめられるお菓子達です。




 
菓子屋ツキノミ

【S/富山県富山市/中央広場】

店舗を持たずに、イベント出店やオンラインショップのみで、焼き菓子を販売しています。

人気のカヌレやクッキー缶など、季節のお菓子をたくさんお持ちする予定です。




 

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