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執筆者の写真立山クラフト舎

フードブース(F7~F12)

出店名

【ブースNo./都道府県】

 *@Instagram(アカウント名)

 *URL(HP/SNS等)


 
トコトコ

【F7/岐阜県】

無添加国産小麦のフワトロたこ焼き。




 
福八神(フクハチジン)

【F8/岐阜県】

岐阜県の田舎味噌を使った唐揚げ!

ひだ地鶏の串カツなど、岐阜の物を使った揚げ物をご賞味あれ。




 
Pizzeria TETSU

【F9/富山県上市町】

富山県産の木質ペレットを燃料にしたピザ窯で、高温で一気に焼き上げるナポリピッツァを皆様にご提供致します。

地元で採れた季節の新鮮な食材をふんだんに使用した、その時ならではのナポリピッツァをお楽しみください。

たくさんのお客様にお会いできるのを楽しみにしております。




 
TAKIBI 旅する羊飼い

【F10/京都府】

「僕ラハ店ゴト旅ヲスル」キッチンカーに自然をのせ、バンにキャンプ道具を積み込んで。

あなたの住む町へ憩いを届ける旅する山小屋。




 
STAND MOUNTAIN+食彩工房

【F11/富山県立山町】


<STAND MOUNTAIN>

2024年も宜しくお願いします。


<食彩工房>

こんにちは。 自社生産したもち米を始め、立山産や県内産の厳選した素材を使用したお餅を販売します。

また併せて販売する五平餅は自家製タレを使用した出店限定の商品です!

ぜひこの機会にご賞味ください。




 
越中富山『入善唐揚げ~匠味麹鶏~』

【F12/富山県入善町】

醗酵の文化が根付く富山県から、発酵食品の素晴らしさや麹が持っている力を、多くの方に知って、味わっていただきたい。そして、丸善の無添加米麹の、素材の旨味を引き出す力を伝えていきたい。

そんな想いから5代目が作り上げた、越中富山『入善唐揚げ~匠味麹鶏~』 。

丸善の無添加米麹が、国産鶏肉、県産米、国産塩からなる絶品唐揚げのおいしさを力強く支えています。「米麹のチカラで肉が旨い」「肉そのものが美味しい」、化学調味料無添加の噛めば噛むほどおいしいこだわりの唐揚げです。

また、小麦粉、卵不使用で該当アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。




 

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